和栗のモンブラン????

和栗のモンブラン????
ザクッとしたガレット生地を底におき、スポンジ生地をクッションに渋皮栗を重ねて生クリームでかこんで、なめらかほっくりの熊本産の和栗ペーストを絞りました????

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